Novice

ZNATE SKUHATI ŽGANJE?

Anton Sterle iz Cerknice se ljubiteljsko ukvarja z žganjekuho. Sadje prideluje sam ali pa ga dobi od prijateljev iz Loške doline in drugih krajev. Slovenci radi posegajo po tujih žganih pijačah, ki so dražje, ne pa nujno tudi boljše. Slovenska žganjekuha je velikokrat neupravičeno zapostavljena. Sadje pa je običajno pri žganjekuhi vedno dobro ločiti. Če je žganje pripravljeno pravilno, se kot aperitiv vedno izvrstno obnese. Anton Sterle nam je povedal nekaj o žganjekuhi na Notranjskem in kako sam poskrbi, da ima njegovo žganje edinstven in dober okus. Poslušaj.

Avtor:Vesna Kovač
  • ganjekuha - 04
  • ganjekuha - 01
  • ganjekuha - 02