Novice

DEJAVNOST, KI JE OBLIKOVALA TUDI NAČIN ŽIVLJENJA, V ZBORNIKU

Javni zavod Snežnik je septembra izdal zbornik z naslovom Polharska dediščina Loške doline. V Loški dolini, sredi bukovo-jelovega gozda, je bilo polharstvo nekoč tudi gospodarsko pomembno. Danes postaja turistična zanimivost, lovska tradicija in pomemben del nesnovne dediščine Loške doline s širšo okolico. V zborniku beremo o večplastnem razmerju med človekom in polhom, o značilnostih stoletnega lova na polhe v Loški dolini, o nekdanji kožarski tradiciji in izdelovanju polhovk v Ložu ter o jedeh iz polšjega mesa v slovenski kulinariki.

Zbornik bodo predstavili  jutri ob 18. uri na gradu Snežnik. V pogovoru bodo sodelovali  zasl. prof. dr. Janez Bogataj,  red. prof. dr. Boris Kryštufek in urednik dr. Janez Šumrada. Razložil je, da je v zbornik etnološki pogled na tradicijo prispevala kustodinja iz Notranjskega muzeja Postojna Magda Peršič, vanj so vključili prispevka pokojnih domačinov Antona Šumrade in Lojzeta Mlakarja, ki sta  pisala o razvoju polharstva v Loški dolini in izdelovanju polhovk, urednik dr. Janez Šumrada pa se je posvetil polhom v slovenski kulinariki. Klikni in poslušaj. 

Avtor:Maruša Mele Pavlin