Na Ptuju je ta konec tedna potekala že 28. državna razstava Dobrote slovenskih kmetij. Skoraj šestdeset slovenskih in zamejskih kmetij je na njej predstavljalo skoraj 1200 različnih izdelkov in svoje dobrote prejelo tudi nagrade in priznanja. Strokovne komisije so dobrote senzorično ocenile že med koncem februarja in sredino maja. Notranjsko-primorska regija je bila že tradicionalno uspešna na področju mlečnih izdelkov. Odlično se je odrezala Irena Žužek iz Slovenske vasi pri Pivki. Zlata priznanja je prejela za albuminski ovčjo in kravjo skuto, sadni ovčji jogurt in trdi kravji sir, s srebrom je komisija ocenila njena trdi ovčji sir in navaden ovčji jogurt. Irena Žužek je za albuminsko ovčjo skuto prejela tudi znak kakovosti. Družinska kmetija Štemberger iz Vrbice pri Ilirski Bistrici je zlata priznanja prejela za kozji namaz z dodatki česna in peteršilja, mehki kozji sir in kozjo skuto, srebrnega pa za kozji namaz z dodatkom oliv. Kmetija Žgajnar iz Studenca na Postojnskem je zlati priznanji osvojila z navadnim jogurtom in albuminsko skuto. Za jogurt z okusom gozdnih sadežev in vanilije sta zlati priznanji odšli na kmetijo Gabrovce v Rovte. Na Kmetiji Mihelčič v Grahovem so se zlatega priznanja razveselili za sladko skuto.
Naše kmetije so se odlično odrezale tudi v drugih kategorijah.
Na kmetiji Pr´ Petrič v Jakovici pečejo odlično špehovko, saj so zanjo prejeli zlato priznanje. Zlata je tudi njihova klobasa za kuhanje, srebrn pa suh želodec. Med, ki ga je predstavil Logatčan Drago Govekar, je postal zlat. Krofe za zlato peče Ester Kranjec iz Kožljeka pri Begunjah na Cerkniškem, bronasta beli pšenični in mešani pšenični kruh pečejo pri Špilarjevih v Grahovem. Andrej Vidmar iz Studenega pri Postojni je za svojo slivovko prejel bronasto priznanje. Na ocenjevanju je sodelovala tudi kmetija Pri Dragarju iz Čabra v Gorskem kotarju. Za kuhan mladi sir je ta kmetija s sosednje Hrvaške prejela srebrno priznanje, bronastega pa za sir čabranski škripavac.
Pojem Dobrote slovenskih kmetij je uveljavljena blagovna znamka.
Znak Dobrote slovenskih kmetij katerekoli barve zagotavlja kakovostna živila z znanim poreklom, iz lokalno pridelanih surovin, predelana pretežno na tradicionalen način.
Foto: organizatorji dogodka
