Eden od pomembnih elementov vsake turistične ponudbe je tudi lokalna kulinarika, ki pa je na Postojnskem z redkimi izjemami žal predvsem serijsko naravnana. Ponudba lokalnih in tradicionalnih jedi, ki bi obiskovalcu pričarale avtentično izkušnjo, je borna. Po napovedih turističnih delavcev pa naj bi se to že kmalu spremenilo. Vodja enote turizem pri postojnskem Zavodu Znanje Špela Gacin vidi priložnost predvsem v divji hrani, zato so se povezali z Društvom za gostinstvo in turizem Postojna in Pivka. Tako bo letos čemažev dan 8. aprila v Kantini Pivka, 26. aprila pa na Smrekarjevi domačiji v Grobiščah. Od 9. aprila do 5. maja pa bodo čemaževe jedi v redni ponudbi še v nekaterih drugih gostinskih lokalih v obeh občinah. Več v priloženem prispevku.