Brkini so poznani po pridelavi kakovostnega sadja. Ležijo  na območju občin Divača, Hrpelje-Kozina, Ilirska Bistrica in Pivka. Po pokrajini je speljana Brkinska sadna cesta. Projekt je bil zasnovan leta 2005, ponovljen pa  leta 2011. V Brkinih so se s sadjarstvom začeli ukvarjati proti koncu 18. stoletja. Danes se v brkinskem sadnem okolišu s sadjarstvom ukvarja okoli 120 sadjarjev. Obdelujejo približno 150 ha obdelovalnih površin. Poleg same prodaje jabolk, v Brkinih iz jabolk pridelujejo še jabolčni sok in kis,  jabolkatudi sušijo.  Kljub vsem pozitivnim lastnostim, ki jih sadež nosi, imajo Brkinci ob dobri letini sadjarji težave s prodajo. Letošnja letina sicer zaradi neugodnih vremenskih razmer ni bila dobra. Naša dogovornika sta bila Danijela Volk iz kmetijsko-svetovalne službe in predsednik Društva brkinskih sadjarjev Matjaž Miše. 

Foto: Brkinska sadna cesta