Rakovčanki Ines Subotič Jakopanec je bilo ustvarjanje položeno v zibelko. Že od malega je risala po stenah in oboževala likovno vzgojo. Sicer je po izobrazbi inženirka gradbeništva, a ostaja z umetnostjo zelo povezana. Rada izdeluje mozaike, slika, izdeluje nakit in šiva. Njen mozaik krasi steno na rakovški osnovni šoli. Imela je že samostojne in skupinske razstave. V posebnem spominu goji razstavo z mamo, kjer se je predstavila v različnih tehnikah.
Navduševala jo je mama Karmen, ki je spretna v pletenju in vezenju in je že od malega veliko ustvarjala z njo. Kot šolarka je Ines pisala tudi pesmi v prostem času in veliko risala. Izdelovala je tudi svoj nakit iz polimerne gline ter perl. Kot članica KD Rak Rakek je zelo aktivna. Ines Subotič Jakopanec sledi družinski tradiciji ustvarjanja.
Fotografije: FB stran Ines Subotič Jakopanec (Grad-Unikat)