V času korona krize nišna turistična ponudba postaja vse bolj pomembna. In čeprav se je ideja za LAS-ov projekt Kulinarična doživetja med Snežnikom in porodila še pred epidemijo, bo nadgradnja kulinarične ponudbe v regiji po normalizaciji stanja še toliko bolj dobrodošla.

Oživljanje, ohranjanje, popularizacija in dostopnost domačih znanj in tradicije za pridelavo in pripravo tradicionalne podeželske hrane so njen sestavni del, pojasnjuje Boštjan Kurent iz Zavoda za upravljanje dediščine in turizem Pivka. Poleg vodilnega partnerja v projektu sodelujejo še Občina Pivka, zavod Znanje Postojna in TIC Ilirska Bistrica. Poslušaj. 

Foto: RRA Zeleni kras