Pridelava in predelava na naraven tradicionalen način ter brez umetnih dodatkov je geslo kmetije Zajc iz Planine, kjer se z živinorejo in predelavo mesa preživlja 6 polno zaposlenih ljudi. Kmetijo ZAJC sta pred dobrimi dvajsetimi leti prevzela Cvetko in Andreja Milavec, prvih 5 glav živine pa je bilo takrat v hlevu. Kako pa je na kmetiji danes?