Konec novembra je Društvo žena in deklet na podeželju Ostrnice Loška dolina izdalo težko pričakovano kuharsko knjigo Okusi Loške doline – kulinarična dediščina. Kljub temu, da so nekatere jedi že skoraj izginile iz naših domov, ostajajo žive v spominih, zato so jih dekleta in žene obudile za sedanje in prihodnje rodove.

Dodani so tudi recepti jedi, ki so jih v Loško dolino prinesli priseljenci iz bližnjih hrvaških krajev, v društvu pa so raziskovali tudi navade in običaje, povezane s hrano. Izid knjige so finančno podprli različni donatorji in občina Loška dolina. Zaradi neugodnih epidemioloških razmer v zadnjem času uradne predstavitve knjige še ni bilo, jo pa članice nameravajo izvesti ob prvi priložnosti. Zanimanje za knjigo je zelo veliko. Več nam je zaupala Anita Mlakar, članica uredniškega odbora Društva. Več v prispevku.

Foto: Borut Kraševec