Grandhotel Adelsberg je sredi 70-ih let 19. stoletja zrasel na mestu, kjer danes stoji Dijaški dom SGLŠ Postojna. V času, ko je bila Postojna že povezana z železnico in so ljudje pogosto obolevali za jetiko, slovela kot kraj s svežim zrakom, kar so oglaševali po vsej Evropi. Pred hotelom je bil lepo urejen park, imel pa je tudi zelenjavni vrt, ki je zalagal hotelsko kuhinjo.  Privlačil je predvsem petičneže iz Trsta, pa tudi drugih mest in držav, obiskalo pa ga je tudi kar nekaj kronanih glav. V današnjih Kulturnih razglednicah nas je skozi zgodovino hotela popeljala zgodovinarka Alenka Čuk iz Notranjskega muzeja Postojna