Vitamine delimo na topne v maščobi, to so A, D, E in K. Vitamina B in C sta topna v vodi. Naše telo dodatnih vnosov načeloma ne potrebuje, zato jih najbolje zaužiti kar s pestro prehrano. Izjema je, ko se ljudje odločijo izpuščati določena živila iz svoje redne prehrane.
Prehranska dopolnila torej potrebujemo le redko. So pa potrebe po vitaminih različne v posameznih življenjskih obdobjih. Te se tudi razlikujejo pri posameznih skupinah ljudi, npr. nosečnicah ali bolnikih. Če prehranska dopolnila uživamo, je pomembno, da so ta dovolj kakovostna. To je odvisno od tega, kje jih kupujemo in kdo jih proizvaja. V oddaji tudi o tem, kako pripraviti obroke, da bodo sestavine v sebi zadržale čim več vitaminov in mineralov.