Ste ob nakupu soli pozorni, če je ta jodirana ali nejodirana? Jod je pomemben v naši v prehrani kot posebej sestavina ščitničnih hormonov, ki imajo med drugim vlogo pri uravnavanju metabolizma in telesnem razvoju, zlasti razvoju možganov. Ker ga v živilih na našem območju ni dovolj, ga že dolgo časa dodajamo.
V prvi polovici prejšnjega stoletja je bila golšavost zaradi pomanjkanja joda v Sloveniji izjemno razširjena. Ugotavljali so jo pri več kot polovici otrok in ključna ukrepa za obvladovanje bolezni sta bila uvedba obveznega jodiranja soli leta 1953 in povišanje stopnje jodiranja v letu 1999.