Robert Čebokelj pravi, da je odraščal v družini, kjer je kuhanje strast. Dobre okuse, kulinarične spretnosti in tradicijo je tako ponotranjil, da je strojništvo, za katerega se formalno izobrazil, vrgel čez ramo in raje prijel za kuhalnico. Prvo restavracijo je odprl sredi 90-ih let prejšnjega stoletja na postojnskem letališču, za drugo pa je poslovno priložnost videl v največjem muzejskem kompleksu v Sloveniji. Z ženo Ano sta pred kratkim nov poslovni izziv našla v Hruševju. Eno najstarejših hiš sta spremenila v butični hotel z restavracijo. Zahtevno obnovo stavbne dediščine sta zaupala enemu najvidnejših slovenskih arhitektov Leonu Belušiču. Robert Čebokelj se zaveda, da je moč v povezovanju, pa naj bo to v verigi, ki se začne z žitnim zrnom in v končni dobroti  pristane na krožniku njegovih gostov, ali v povezovanju gostincev. Dolga leta je namreč Robert  vodil Društvo za gostinstvo in turizem Postojna.

Podjetniki in predstavniki podpornih institucij v regiji so se minuli četrtek sestali v Podjetniškem inkubatorju v Velikem otoku na posvetu o trajnostnem gospodarstvu v Primorsko-notranjski regiji. Dogodek je družba Media 2020, ki izdaja časnik Notranjsko-primorske novice pripravila v soorganizaciji z RRA Zeleni kras, postojnsko regionalno zbornico Gospodarske zbornice Slovenije in Zavodom Znanje Postojna.
Regijski podjetniki so izpostavili, da ne gledajo le na dobičkonosen posel, temveč tudi na primerno komuniciranje z lokalnim okoljem in zaposlenimi. Udeleženci dogodka so prišli do novih spoznanj, ob koncu pa so se dogovorili, da se na podobnem posvetu posvet znova zberejo prihodnje leto.

Foto: Podjetniški inkubator Perspektiva 

Meniševci v mesecu juniju povabijo na dve tradicionalni prireditvi. Danes, v nedeljo od 17. ure v organizaciji Turističnega društva Menišija pripravljajo kulturno prireditev “Na lepi menišiji”. Predstavili se bodo meniševski turistični in gastronomski ponudniki, izvajalci obrti, društva in glasbeniki.
Dogajanje bo na parkirišču za kulturno-družabnim središčem Menišija v Begunjah. V primeru dežja se bodo preselili v bližnjo dvorano. Dan pred državnim praznikom se obeta še kresni večer po stari ljudski šegi. Na oba dogodka je povabil član društva Martin Košir, poslušaj.

Mešani pevski zbor Postojna je napovedal težko pričakovan letni koncert z zborovodjem Klemnom Miklavčičem. Ljubitelje zborovskega petja bodo v nedeljo ob 20. uri v Glasbeni šoli Postojna popeljali na Evropsko popotovanje.
Izvedli bodo del programa s katerim so se nedavno predstavili na tekmovanju na Hrvaškem. Na mednarodnem zborovskem tekmovanju Zlatna lipa Tuhlja so v začetku meseca prejeli srebrno priznanje. Po nedeljskem letnem koncertu sledijo še priprave na tradicionalni koncert ob kresni noči, ki bo 23. junija ob 20.30.

V zadnjih letih tudi s pomočjo mednarodnih projektov in Narodnega muzeja Slovenije spoznavamo, kakšna je bila naša krajina v dobi gradišč in kako so živeli njeni prebivalci. Lansko leto je v Slavni potekala prva sezona Poletne šole arheologije v organizaciji University of Wisconsin Oshkosh, Narodnega muzeja Slovenije, Inštituta za arheologijo ZRC SAZU  in Parka vojaške zgodovine ter v sodelovanju s tamkajšnjo krajevno skupnostjo.

Arheološka šola je uspela, letos je zaradi družinskih obveznosti nosilke projekta iz ZDA ne bo, nadaljevala se bo naslednje leto. Razstava o dosedanjih odkritjih bo vrata odprla v nedeljo, z novimi raziskavami pa se bo širila in nadgrajevala. Več v posnetku.